Un nuevo video sobre la producci\u00f3n de pescado fresco en la planta de alta tecnolog\u00eda de Samherji en Dalv\u00edk cubre todo el proceso de producci\u00f3n en detalle desde que el pescado se desembarca directamente desde los barcos de Samherji hasta la planta de procesamiento y hasta que los productos frescos se envasan de acuerdo con los requisitos de los clientes y est\u00e1n listos para su entrega.<\/p>\n\n\n\n
El \u00e9nfasis principal est\u00e1 en la producci\u00f3n de bacalao y eglefino en la planta, y el proceso es muy especializado ya que todos los productos son frescos o congelados. Se producen piezas frescas, especialmente cortadas, de diversas formas y tama\u00f1os, de acuerdo con las necesidades de los compradores en un momento dado.<\/p>\n\n\n\n
El video, que solo se centra en la producci\u00f3n de pescado fresco, muestra que el uso de la rob\u00f3tica en la nave asegura un flujo continuo a lo largo de todo el proceso de producci\u00f3n. Muestra el corte de pescado blanco fresco con la nueva tecnolog\u00eda de Valka, que permite mucha flexibilidad y precisi\u00f3n en el corte de las porciones. Esta tecnolog\u00eda permite a Samherji satisfacer las m\u00e1s altas exigencias de sus clientes.<\/p>\n\n\n\n
Las nuevas soluciones tecnol\u00f3gicas y una mayor automatizaci\u00f3n en la planta de producci\u00f3n de Dalv\u00edk acortan el proceso de producci\u00f3n y los productos frescos pueden estar listos para su entrega en los 60 minutos posteriores al desembarque del pescado.<\/p>\n\n\n\n
La planta de producci\u00f3n, inaugurada el 14 de agosto del a\u00f1o pasado, cuenta con l\u00edneas de producci\u00f3n de Valka, fileteadoras de V\u00e9lfag, m\u00e1quinas de cabeceo de Baader \u00cdsland, congeladores de Frost, robots apiladores y un robot que libera cestas de Samey. Adem\u00e1s, hay equipos de Skaginn 3X, Marel, Raft\u00e1kn, Slippurinn y otras empresas islandesas.<\/p>\n\n\n\n
El equipo de la planta y el software que lo controla son el resultado de la colaboraci\u00f3n de desarrollo entre Samherji y las empresas que los produjeron. Se trata de nuevas soluciones especializadas basadas en la innovaci\u00f3n y el emprendimiento.<\/p>\n\n\n\n
Sobre Samherji Ltd<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Samherji Ltd., fundada en 1983, es una de las empresas m\u00e1s grandes de la industria pesquera de Islandia. Samherji es una empresa de productos del mar integrada verticalmente que opera una flota de barcos de pesca, f\u00e1bricas de pescado y piscicultura. Samherji tambi\u00e9n exporta su propia producci\u00f3n bajo la marca “Ice Fresh Seafood”.<\/p>\n\n\n\n Samherji utiliza los recursos marinos con respeto y de manera sostenible y de acuerdo con las regulaciones reconocidas. La integraci\u00f3n vertical desde el alimento hasta la distribuci\u00f3n minimiza los costos y los desperdicios en toda la cadena de suministro. Utiliza el enfoque de nariz a cola en toda su producci\u00f3n. Esto significa que ninguna parte del pescado se desperdicia.<\/p>\n\n\n\n Fuente:<\/strong> seafood.media<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un nuevo video sobre la producci\u00f3n de pescado fresco en la planta de alta tecnolog\u00eda de Samherji en Dalv\u00edk cubre todo el proceso de producci\u00f3n en detalle desde que el pescado se desembarca directamente desde los barcos de Samherji hasta la planta de procesamiento y hasta que los productos frescos se envasan de acuerdo con […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20864,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-20863","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20863","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20863"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20863\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20882,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20863\/revisions\/20882"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20864"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}