Se trata de la Planta Sociedad Comercial y exportadora de Productos del Mar Quiroz y compa\u00f1\u00eda Ltda. que procesa el recurso Jibia y que prontamente tambi\u00e9n se certificar\u00e1 para las l\u00edneas de pescados en especial la merluza com\u00fan; y la Planta Acu\u00edcola Alas S.A. que cultiva esturi\u00f3n Oscietra para la obtenci\u00f3n de filetes de esturi\u00f3n y caviar.<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que esta \u00faltima, adem\u00e1s de recibir la certificaci\u00f3n PAC, es una empresa pionera, ya que en el mismo lugar donde se ubica la planta, se encuentran los criaderos de esturi\u00f3n. Esto las convierte en las primeras plantas de procesos en la Regi\u00f3n del Maule que podr\u00e1n exportar a mercados que requieran PAC, y en el caso de Planta Acu\u00edcola Alas S.A., es la primera planta de Chile que podr\u00e1 exportar el tan apreciado caviar, muy valorado en el mundo de la gastronom\u00eda por su sabor y textura \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n
Diversificaci\u00f3n del sector artesanal<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsta certificaci\u00f3n PAC es un hito en nuestra regi\u00f3n, ya que ayudar\u00e1 a la diversificaci\u00f3n productiva en el sector pesquero artesanal, en el caso de la planta que procesa jibia. En cuanto a la producci\u00f3n de esturi\u00f3n, nos posiciona c\u00f3mo regi\u00f3n, siendo la primera planta de Chile en exportar caviar. Esto muy importante para la econom\u00eda del Maule, no s\u00f3lo por lo que significa la exportaci\u00f3n de estos productos, sino tambi\u00e9n porque son una fuente de trabajo.\u201d Asegur\u00f3 el Director Regional de Sernapesca Maule, H\u00e9ctor Pontigo.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a la certificaci\u00f3n, corresponde a un permiso provisorio por motivos de la pandemia, ya que el proceso de inspecci\u00f3n por parte de los auditores de la Universidad de Chile e inspectores de Sernapesca se ha hecho de manera remota. En los pr\u00f3ximos d\u00edas de llevar\u00e1 a cabo la inspecci\u00f3n final para dar por terminada la certificaci\u00f3n de la planta de proceso.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: <\/strong>industriaspesqueras.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se trata de la Planta Sociedad Comercial y exportadora de Productos del Mar Quiroz y compa\u00f1\u00eda Ltda. que procesa el recurso Jibia y que prontamente tambi\u00e9n se certificar\u00e1 para las l\u00edneas de pescados en especial la merluza com\u00fan; y la Planta Acu\u00edcola Alas S.A. que cultiva esturi\u00f3n Oscietra para la obtenci\u00f3n de filetes de esturi\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20636,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-20634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20634"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20637,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20634\/revisions\/20637"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20636"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}