Unas 24 millones de latas de conservas de pescado destinada para la alimentaci\u00f3n escolar de la Regi\u00f3n \u00c1ncash y otras zonas del pa\u00eds han sido rechazadas por el programa Qali Warma, debido a una traba burocr\u00e1tica gubernamental, sostuvo el presidente de la Asociaci\u00f3n de Conserveros de Chimbote, Jhonny Pinedo Flores.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el Programa de Alimentaci\u00f3n Qali Warma, el rotulado de las conservas debe ajustarse a lo establecido al Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas. Este incluye el rotulado de carbohidratos, azucares totales, grasas totales y Omega 3 en las conservas.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, el gremio empresarial ha pedido que este rotulado se exija a partir de las producciones de abril. Sin embargo, el programa ha desestimado la solicitud.<\/p>\n\n\n\n
Pinedo Flores, al referirse sobre la Tabla de Valores Nutricionales, manifest\u00f3 que el ingrediente Azucares Totales en los productos de Filete de Pescado en Aceite Vegetal de cualquier especie, es irrelevante colocarlo, pues representa una m\u00ednima parte de la composici\u00f3n del producto final.<\/p>\n\n\n\n
Agreg\u00f3 que aproximadamente unos cuatro millones de ni\u00f1os en edad escolar se ver\u00edan perjudicados sin este alimento, m\u00e1s aun por estar viviendo una emergencia nacional alimentaria originada por el COVID-19.<\/p>\n\n\n\n
El titular de la Asociaci\u00f3n de Conserveros de Chimbote manifest\u00f3 que esta necesidad de alimentaci\u00f3n no puede quedar insatisfecha por un tema administrativo y\/o log\u00edstico del Programa Social Qaliwarma. En ese sentido, reiter\u00f3 su solicitud de exigir en el rotulado la informaci\u00f3n sobre los carbohidratos y azucares totales solo para los productos elaborados a partir de abril.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCon esto, se garantizar\u00eda el abastecimiento de esta necesidad nacional de alimentaci\u00f3n generada por el COVID-19, de una de las poblaciones m\u00e1s vulnerables que son los ni\u00f1os y ni\u00f1as, as\u00ed como adolescentes en edad escolar de las diferentes instituciones educativas del pa\u00eds\u201d, subray\u00f3 Jhonny Pinedo Flores.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, el gremio que agrupa a 20 empresas sostuvo que la inversi\u00f3n en juego asciende a unos S\/ 70 millones. Entre dichas empresas se encuentran: Group Corporation Reyes\u00b4s S.A.C-, Inversiones Kathymar S.A.C., Inversiones Ha Tun Fish S.R.L., Inversiones Generales del Mar, Consorcio Pesquero El Ferrol S.A.C., Consorcio Pesquero Apolo S.A.C., e Inv. y Serv. Generales Jared S.R.L. El tipo de productos que elaboran son filetes y enteros de pescado en conserva.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: gestion.pe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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