El Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de Argentina ha informado de que el Consejo Federal Pesquero (CFP) estableci\u00f3 un nuevo m\u00ednimo para la presentaci\u00f3n de compromisos de procesamiento en tierra para el calamar (Ilex argentinus), que no podr\u00e1 ser inferior al 20 % del total de las capturas con el objetivo de generar empleo e incremetar el valor a\u00f1adido. El ministro Luis Basterra afirm\u00f3 que “la medida apunta a duplicar el nivel m\u00ednimo de procesamiento en plantas en tierra, para impulsar el aprovechamiento integral de la especie, y generar mayor valor agregado tanto para el mercado interno como para la exportaci\u00f3n”.<\/p>\n\n\n\n
La medida se establece en la Resoluci\u00f3n N\u00b0 2 de fecha 4 de febrero de 2021 que indica que “aquellos buques poteros incorporados a la matr\u00edcula nacional que cuentan con permisos de pesca temporales y deban renovarlos, deber\u00e1n presentar sus proyectos para la explotaci\u00f3n exclusiva de Calamar, adem\u00e1s de haber cumplimentando los requisitos estipulados en la Resoluci\u00f3n N\u00b0 3 de fecha 5 de abril de 2018, entre ellos, el compromiso de reprocesamiento en tierra”.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Carlos Liberman, destac\u00f3 que “con el ministro Basterra venimos trabajando diferentes iniciativas para promover el trabajo argentino que genera valor a la hora de comercializar la materia prima, esta iniciativa aprobada en el Consejo Federal Pesquero se inscribe en esa l\u00ednea. Ya hab\u00edamos establecido que el compromiso de reprocesar el calamar en tierra, que existe en varios permisos de pesca vigentes, no pod\u00eda reemplazarse por la venta de calamar entero. A esto le sumamos la duplicaci\u00f3n de piso de reprocesamiento en tierra que los proyectos de renovaci\u00f3n de permiso de calamar deber\u00e1n contener para poder ser evaluados”.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, la decisi\u00f3n refuerza lo establecido por el CFP en la Resoluci\u00f3n N\u00b0 1 del 13 de febrero de 2020, donde se deja sin efecto el c\u00f3mputo de las ventas de calamar entero al mercado interno dentro del porcentaje de procesamiento en plantas en tierra comprometido en los proyectos vigentes, apuntando a cumplir con la totalidad del volumen de procesamiento en tierra.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Ip, Industrias Pesqueras<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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