Los oc\u00e9anos son una parte esencial de nuestro planeta. Nos proporcionan alimentos para comer y mantienen nuestro ambiente saludable. Sin los oc\u00e9anos, simplemente no existir\u00edamos.<\/p>\n\n\n\n
Pero el cambio clim\u00e1tico significa que las temperaturas de los oc\u00e9anos est\u00e1n aumentando, los icebergs se est\u00e1n derritiendo y los niveles del mar est\u00e1n aumentando. Necesitamos acciones para revertir estas tendencias y la sensibilizaci\u00f3n es el primer paso. Para ello, la FAO organiz\u00f3 un debate en l\u00ednea titulado Talking Oceans and Climate Change presentado por la editora de medio ambiente de France24, Mairead Dundas. Un panel de expertos y entusiastas de los oc\u00e9anos se reuni\u00f3 para intercambiar opiniones y discutir qu\u00e9 podemos hacer para ayudar a nuestros oc\u00e9anos en la lucha contra el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfC\u00f3mo ha afectado la situaci\u00f3n la pandemia de COVID-19?<\/p>\n\n\n\n
Inevitablemente, la discusi\u00f3n pronto se centr\u00f3 en los efectos del COVID-19. En los \u00faltimos meses, nuestros oc\u00e9anos y las comunidades que dependen de ellos se han visto afectados negativamente por la pandemia.<\/p>\n\n\n\n
Fiona Harvey, periodista galardonada del peri\u00f3dico The Guardian, dice que COVID-19 meti\u00f3 a muchos pescadores en dificultades. Con el cierre de restaurantes y hoteles y muchas conexiones de transporte cerradas, muchos pescadores perdieron una gran parte de su mercado para sus productos.<\/p>\n\n\n\n
“COVID-19 ha tenido un impacto complejo en el mar, trayendo diferentes presiones a la industria”, dice.<\/p>\n\n\n\n
Marc Murphy, c\u00e9lebre chef y personalidad de la televisi\u00f3n con sede en Nueva York, est\u00e1 de acuerdo. Durante el encierro, se le llam\u00f3 la atenci\u00f3n sobre la situaci\u00f3n de los productores de ostras: la mayor\u00eda de sus ostras sol\u00edan venderse a hoteles y restaurantes, pero con estas industrias cerradas, ya no hab\u00eda mercado para su producto y por lo tanto no hab\u00eda ingresos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa gente realmente no come, ostras, en casa\u201d, dijo Marc, \u201cas\u00ed que estaba tratando de hacer demostraciones en mis redes sociales, mostrando c\u00f3mo pelarlas o cocinarlas al vapor, inspirando a la gente a comprarlas directamente en las granjas de ostras. Tenemos que encontrar formas creativas de inspirar a las personas “. Cocinar, dice, puede ser una forma de conectar los oc\u00e9anos y el p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
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Fuente: FAO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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