FAO <\/a>colabora con el gobierno para convertir los Emiratos \u00c1rabes Unidos en un centro mundial de tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n agr\u00edcolas\u201d, dijo Lionel Dabbadie, oficial superior de pesca y acuicultura de la organizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\nLa FAO, que considera a la acuicultura una alternativa de alimentaci\u00f3n para los pa\u00edses de menores ingresos y d\u00e9ficits h\u00eddricos, apoya la b\u00fasqueda de tecnolog\u00edas y procesos innovadores para criar peces de manera sostenible y disminuir la presi\u00f3n sobre los ecosistemas.<\/p>\n\n\n\n
De su lado, los EAU, gran exportador petrolero y uno de los pa\u00edses m\u00e1s ricos del mundo, busca satisfacer las necesidades de una poblaci\u00f3n en crecimiento, 9,6 millones de habitantes, pues importa 90 por ciento de los alimentos que consume.<\/p>\n\n\n\n
Es una poblaci\u00f3n habituada al consumo de pescado (cerca de 30 kilos anuales por habitante), que tradicionalmente se abasteci\u00f3 con la pesca en aguas del oc\u00e9ano \u00cdndico y el Golfo, y ahora ensaya con la piscicultura.<\/p>\n\n\n\n
A medida que aumenta la demanda de los consumidores, las poblaciones de peces han disminuido en las aguas tradicionalmente explotadas, y la pandemia covid-19 increment\u00f3 las expectativas de tener m\u00e1s alimentos con fuentes de abastecimiento cercanas, lo que se traduce en m\u00e1s potencial para la piscicultura.<\/p>\n\n\n\n
Es otro desaf\u00edo para el desierto, que ocupa tres cuartas partes de los 83 600 kil\u00f3metros cuadrados del pa\u00eds y en donde las temperaturas estivales (julio-agosto) generalmente superan os 40 grados cent\u00edgrados.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, explotaciones pisc\u00edcolas como la Emirate Fish Farm en Al Wathba, a 40 kil\u00f3metros de Abu Dhabi, la capital del pa\u00eds, cr\u00edan peces en estanques a partir de larvas cuidadas en laboratorios, y se los alimenta con fitoplancton elaborado en sus factor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
El personal utiliza tecnolog\u00eda inform\u00e1tica para hacer seguimiento de la temperatura, calidad y niveles de ox\u00edgeno del agua las 24 horas del d\u00eda. Un sistema de alerta por sensores indica si hay variaciones que puedan amenazar la supervivencia de los peces. Una interrupci\u00f3n en el suministro de energ\u00eda podr\u00eda ser fatal.<\/p>\n\n\n\n
El gobierno de los EAU catalog\u00f3 a la piscicultura como componente fundamental de su estrategia nacional de seguridad alimentaria, promueve pr\u00e1cticas agr\u00edcolas resilientes para aumentar la productividad y apoya asociaciones internacionales para diversificar las fuentes de abastecimiento de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
En el Centro de Investigaci\u00f3n Marina Sheikh Khalifa, en Umm Al Quwain, uno de los siete emiratos que integran los EAU, se ha creado un parque de innovaci\u00f3n marina para investigaciones en ciencias del mar y en busca de innovaciones tecnol\u00f3gicas en el \u00e1mbito de la biociencia.<\/p>\n\n\n\n
De su lado, las explotaciones privadas producen de forma ecol\u00f3gica entre 500 y 1000 toneladas de salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico, mero, lubina o r\u00f3balo, jurel y a\u00fan caviar en varias instalaciones en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Los sistemas de recirculaci\u00f3n no solo conservan una preciada agua dulce, sino que crean unas condiciones ideales para los peces, incluso en duras condiciones des\u00e9rticas. En esa direcci\u00f3n apunta la novedosa experiencia emirat\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
A-E\/HM<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico, mero, r\u00f3balo o jurel son especies cuya captura se inicia en pleno desierto, en los Emiratos \u00c1rabes Unidos (EAU), mediante un proyecto pisc\u00edcola respaldado por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). La piscicultura \u201ces un gran ejemplo de innovaci\u00f3n, que se est\u00e1 aplicando con \u00e9xito, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,63,1904],"tags":[],"class_list":["post-19517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-noticias","category-principal"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19517"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19520,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19517\/revisions\/19520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19518"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}