Nuevo frente abierto entre la Uni\u00f3n Europea y el Reino Unido. Esta vez la brecha recae sobre los productores de bivalvos \u2013almejas, mejillones, berberechos, ostras y vieiras\u2013 que no podr\u00e1n exportar al mercado comunitario el producto vivo. Los productores contaban con tener acceso a partir del 21 de abril, despu\u00e9s de que el gobierno brit\u00e1nico solventase la documentaci\u00f3n, pero la semana pasada \u201cnos dijeron que la documentaci\u00f3n que tienen previsto emitir no nos permitir\u00e1 enviar producto procedente de zonas de producci\u00f3n con categor\u00eda B. Es un gran problema\u201d, indica Rob Benson, director de Kingfisher Seafoods Limited, en declaraciones a Industrias Pesqueras.<\/p>\n\n\n\n
La cuesti\u00f3n es que la Uni\u00f3n Europea proh\u00edbe que los moluscos accedan al mercado comunitario si no est\u00e1n listos para el consumo. \u201cNosotros tenemos una planta depuradora\u201d, explica Rob Benson, \u201cprobablemente somos los \u00fanicos que tenemos una del tama\u00f1o que podemos usar para purificar berberechos. El problema es que si purificamos en el Reino Unido y luego el producto tarda 3 d\u00edas en un cami\u00f3n antes de que llegue a destino, lo que tenemos es que el producto se est\u00e1 muriendo cuando el cami\u00f3n llega a destino. Tendr\u00edamos que enviarlo como materia prima y una vez que llega, como materia prima, se depura en Espa\u00f1a y se revitaliza y es un buen producto\u201d, a\u00f1ade. Pero ahora no se puede exportar sin depurar.<\/p>\n\n\n\n
En la actualidad esta empresa env\u00eda una media anual de 2500 toneladas de berberechos a Vigo, Cambados y Pontevedra. Si se proh\u00edbe su env\u00edo en vivo se pierde un mercado muy importante y de gran valor. La opci\u00f3n que se presenta es remitirlo cocido, como carne de berberecho para que se enlate en Espa\u00f1a pero se pierde el mercado de fresco, \u201cun mercado en el que nuestros clientes llevan trabajando 20 a\u00f1os. Es devastador tambi\u00e9n para ellos porque no podemos suministrarles lo que necesitan\u201d. El responsable de Kingfisher Seafoods, a\u00f1ade que “no s\u00e9 si podemos presionar a la UE para que busque una forma de que esto funcione, no lo s\u00e9, porque es la legislaci\u00f3n de la UE, el gobierno del Reino Unido era plenamente consciente de esto, y \u00e9ramos plenamente conscientes de ello, pero como nos dijeron que obtendremos nueva documentaci\u00f3n el 21 de abril, no iba a ser un problema. Ahora nos dijeron que esta documentaci\u00f3n no har\u00e1 lo que lo necesitamos hacer, as\u00ed que realmente no s\u00e9 qu\u00e9 va a pasar\u201d.<\/p>\n\n\n\n
NO SE PERMITE DESCARGAR DIRECTAMENTE EN LA UNI\u00d3N EUROPEA<\/p>\n\n\n\n
Al convertirse el Reino Unido en un pa\u00eds tercero, todos los animales acu\u00e1ticos vivos y los productos de origen animal (incluidos pescados y mariscos) destinados a la exportaci\u00f3n a la UE y destinados al consumo humano requerir\u00e1n un certificado sanitario de exportaci\u00f3n. Y la legislaci\u00f3n ya no permite que los buques del Reino Unido desembarquen moluscos bivalvos vivos en la UE. Deben exportarse para llegar a trav\u00e9s de un Punto de Control Fronterizo. Adem\u00e1s, los moluscos bivalvos vivos que est\u00e9n listos para consumo humano por proceder de aguas clasificadas A o bien depurados en el Reino Unido, pueden exportarse a la UE utilizando el certificado sanitario de exportaci\u00f3n para moluscos bivalvos vivos. Este ser\u00e1 el caso a partir de enero de 2021.<\/p>\n\n\n\n
Los moluscos bivalvos vivos de aguas de clase B deben depurarse antes de que sean aptos para el consumo humano. Los moluscos bivalvos vivos procedentes de Centros de Producci\u00f3n de Acuicultura y con destino a la UE para ser depurados all\u00ed deben ir acompa\u00f1ados de un Certificado Sanitario de Exportaci\u00f3n espec\u00edfico que se limita a los moluscos bivalvos vivos procedentes de establecimientos de acuicultura y no cubre el producto de origen silvestre.<\/p>\n\n\n\n
Se esperaba a partir del 21 de abril de 2021 entrase en vigor un certificado para los moluscos bivalvos vivos procedentes tanto de la acuicultura como del marisqueo, pero al parecer tampoco servir\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Ip, Industrias Pesqueras<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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