El trabajo que ha llevado al Jurel ha convertirse en una de las especies m\u00e1s sostenibles que existen, fue el eje central del webinar \u201cEl Jurel como recurso renovable\u201d, que tuvo como objetivo presentar el \u201cManual de buenas pr\u00e1cticas en la pesca del Jurel\u201d. Este libro, elaborado por el Instituto de Investigaci\u00f3n Pesquera (Inpesca) junto a Orizon y otras empresas socias, busca contribuir al desarrollo de una pol\u00edtica de manejo responsable de este esp\u00e9cimen en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
La actividad fue organizada por Orizon y en ella participaron Inpesca, Sernapesca, la Seremi de Econom\u00eda del Biob\u00edo y la MSC, organismo internacional e independiente de certificaci\u00f3n. En ella se analiz\u00f3 el proceso de recuperaci\u00f3n del Jurel impulsado por el trabajo colaborativo del mundo p\u00fablico y privado desde 2012, lo que lo ha llevado a ser hoy un recurso con una biomasa altamente saludable y una proyecci\u00f3n positiva y sostenible, lo que permite catalogarlo como recurso renovable. Precisamente el manual busca que esta condici\u00f3n se mantenga.<\/p>\n\n\n\n
Alicia Gallardo, directora nacional de Sernapesca, destac\u00f3 el importante rol del Jurel en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) establecidos por la ONU. \u201cCon el Jurel contribuimos a disminuir la brecha de seguridad alimentaria que est\u00e1 siendo exacerbada por la pandemia. Tambi\u00e9n vemos con mucha alegr\u00eda que la alianza entre lo p\u00fablico y la norma y las normas adicionales, contribuyen a\u00fan m\u00e1s en la sustentabilidad con el objetivo de cuidar el fondo marino y nuestros oc\u00e9anos. Vemos en el caso del Jurel avances significativos en comparaci\u00f3n con otras espacies\u201d, explic\u00f3. En esa misma l\u00ednea, Mauricio Guti\u00e9rrez, Seremi de Econom\u00eda del Biob\u00edo, destac\u00f3 la relevancia de la pesca para la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica y lo central que es la sostenibilidad en ese camino.<\/p>\n\n\n\n
El manual contempla minimizar efectos no deseados en las capturas de Jurel, como son la pesca de peces inmaduros o juveniles, as\u00ed como la fauna incidental. Adem\u00e1s, contempla procedimientos de cuidado, tratamiento y devoluci\u00f3n de especies consideradas como protegidas en el ecosistema. \u201cEl manual representa para la industria pesquera una oportunidad en la sistematizaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas implementadas a nivel internacional por organismos que est\u00e1n preocupados por la conservaci\u00f3n de especies vulnerables que poseen un rol importante en el ecosistema marino\u201d, destac\u00f3 Aquiles Sep\u00falveda, director de Inpesca.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, el subgerente de flota de Oriz\u00f3n, Antonio Caman, destac\u00f3 \u201cel inter\u00e9s y el nivel de participaci\u00f3n que manifestaron capitanes como jefes de flota en la elaboraci\u00f3n de este manual, expresado en reuniones de trabajo y talleres, lo que permiti\u00f3 un an\u00e1lisis de las recomendaciones y su aplicabilidad en la actividad pesquera\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, el Manual de Buenas Pr\u00e1cticas se enmarca en la certificaci\u00f3n del Jurel bajo el est\u00e1ndar del Marine Stewardship Council (MSC), que establece que es una pesquer\u00eda sustentable y responsable con el medio ambiente. Para Rodrigo Polanco, representante del estamento internacional en Chile que particip\u00f3 en el encuentro virtual, \u201ceste logro convierte al jurel en la pesquer\u00eda certificada m\u00e1s grande de Latinoam\u00e9rica\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Mundo Acu\u00edcola<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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