A rajatabla y sin medir consecuencias, la Direcci\u00f3n de Sanciones del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) aprob\u00f3 su Reglamento de Infracciones y Sanciones Sanitarias Pesqueras y Acu\u00edcolas, que no es m\u00e1s que una normativa plagada de una amalgama de exigencias arbitrarias, en el marco de un escenario cr\u00edtico de emergencia sanitaria por el Covid-19, norma que entrar\u00eda en vigencia en un plazo de treinta d\u00edas h\u00e1biles, que se cuentan a partir del d\u00eda siguiente de su publicaci\u00f3n en el diario oficial El Peruano.<\/p>\n\n\n\n
Si bien es cierto, el sector del Consumo Humano Directo que elabora productos terminados a base de pescado, est\u00e1 obligado a garantizar, la seguridad de su calidad alimentaria, tambi\u00e9n es cierto que el Estado, debe establecer pol\u00edticas, para que las cadenas productivas sean sostenibles, generando no solo puestos de trabajo, tambi\u00e9n rentabilidad.<\/p>\n\n\n\n
Pues bien, SANIPES, parece no haber entendido el \u00faltimo mensaje del Presidente Francisco Sagasti, referente a que los alimentos para ni\u00f1os con anemia, deben ser productos derivados de pescado; sin embargo, en vez de incentivar el sostenimiento de la actividad del Consumo Humano Directo, aparece esta norma, cual espada de Damocles para degollar y enterrar definitivamente cualquier empresa que cometa el m\u00e1s m\u00ednimo error, porque no solamente se centrar\u00e1n en las multas, encima de ello ser\u00e1n inhabilitadas y sus plantas pesqueras cerradas.<\/p>\n\n\n\n
Centr\u00e9monos en el Art. 31 del dichoso Reglamento que a la letra dice, que la Autoridad Sancionadora puede dictar medidas cautelares de manera enunciativa m\u00e1s no limitativa; Retiro del mercado, suspensi\u00f3n del t\u00edtulo habilitante otorgado por SANIPES, suspensi\u00f3n de actividades, cierre temporal de la infraestructura; cuarentena sanitaria; incautaci\u00f3n; Inmovilizaci\u00f3n y finalmente Retenci\u00f3n. La pregunta cae de madura; \u00bfc\u00f3mo es que SANIPES aplica, por un lado, una norma persecutora, desestabilizadora, autoritaria, asfixiante y draconiana, mientras que por otro, va direccionada a recaudar en caja chica y a la brevedad posible, lo que resulte de las multas?<\/p>\n\n\n\n
Llama poderosamente la atenci\u00f3n, \u00e9sta duabilidad de norma sancionadora, dado a que ya se encuentra coberturada en el DS 034-2008, que bien puede aplicarse en la actualidad, m\u00e1s aun si consideramos que la industria est\u00e1 intervenida por la OEFA, ANA, SANIPES, PRODUCE, SUNAFIL, CERPER, S&S, etc etc. <\/p>\n\n\n\n
As\u00ed mismo, SANIPES, parece no estar ubicado en tiempo, espacio y realidad, porque con el Covid -19 las plantas de consumo que antes procesaban al 100% ahora solo llegan al 50%, dado al reducido aforo, debido al distanciamiento social, sum\u00e1ndose a ello, la fragilidad del mercado nacional y el limitado poder adquisitivo de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Es lapidario, pretender coaccionar a las plantas, con retenerles y cancelarles su habilitaci\u00f3n; con ello, ya no podr\u00edan abastecer su producci\u00f3n al mercado nacional e internacional, mucho menos cumplir con sus impuestos, que es la mera formalidad para que SANIPES pueda agenciarse de fondos para su caja chica; as\u00ed de simple.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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