La pandemia marca el ritmo de la econom\u00eda mundial y la pesca y la acuicultura no son sectores al margen. \u201cSe espera que las capturas mundiales disminuyan ligeramente en 2020, ya que, en general, hay un esfuerzo de pesca reducido debido a las restricciones relacionadas con el Covid-19 para las tripulaciones de los barcos pesqueros y las malas condiciones del mercado\u201d, dijo FAO.<\/p>\n\n\n\n
Pero la pesca no es el \u00fanico sector afectado. La organizaci\u00f3n apunta a que \u201cse espera que el suministro de pescado, el consumo y los ingresos comerciales disminuyan este a\u00f1o debido al impacto de las restricciones de contenci\u00f3n sobre la demanda, la log\u00edstica, los precios, la mano de obra y la planificaci\u00f3n comercial\u201d y a\u00f1ade que se espera que la \u201cproducci\u00f3n acu\u00edcola mundial caiga por primera vez en muchos a\u00f1os, en un 1,3 por ciento\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Acuicultura<\/p>\n\n\n\n
Con relaci\u00f3n a la acuicultura explica que las especies de ciclo m\u00e1s largo, como el Salm\u00f3n, no pueden adaptarse r\u00e1pidamente a los cambios de la demanda, mientras que los productores de Camar\u00f3n y Panga han podido reducir r\u00e1pidamente su producci\u00f3n de manera significativa.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs probable que las innovaciones de productos, los nuevos canales de distribuci\u00f3n y el acortamiento de las cadenas de valor que han coincidido con esta convulsi\u00f3n beneficien a la industria pesquera durante muchos a\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Mercados<\/p>\n\n\n\n
En cuanto al mercado, los impacto de la pandemia han provocado varios cambios de gran alcance, muchos de los cuales probablemente persistir\u00e1n a largo plazo. \u201cLos precios agregados para 2020, medidos por el \u00edndice de precios del pescado, han bajado a\u00f1o tras a\u00f1o para la mayor\u00eda de las especies comercializadas\u201d, apunta.<\/p>\n\n\n\n
Mientras, han aumentado las ventas en el canal minorista y los consumidores, que est\u00e1n tratando de limitar su frecuencia de compra y preocupados por futuros confinamientos, han cambiado sus preferencias hacia productos en conserva y preparados, mientras que la demanda de pescado fresco ha disminuido.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLas perspectivas para los pr\u00f3ximos meses son una continua incertidumbre y una fuerte tendencia a la aversi\u00f3n al riesgo por parte de empresas y consumidores\u201d, explica FAO que pone, en el lado positivo, el hecho de que \u201ces probable que las innovaciones de productos, los nuevos canales de distribuci\u00f3n y el acortamiento de las cadenas de valor que han coincidido con esta convulsi\u00f3n beneficien a la industria pesquera durante muchos a\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n
(Fuente: pesca Chubut)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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