La FAO inst\u00f3 al mundo a combatir las pr\u00e1cticas nocivas y la mala gesti\u00f3n que amenazan a la Pesca y la Acuicultura, sectores importantes en la alimentaci\u00f3n humana.<\/p>\n
El cultivo de peces encierra grandes posibilidades para responder a la creciente demanda de alimentos que se deriva del crecimiento demogr\u00e1fico, se\u00f1ala el nuevo informe “El estado mundial de la Pesca y la Acuicultura”, publicado este lunes.<\/p>\n
El pescado sigue siendo uno de los productos para el consumo de las personas m\u00e1s comercializados, por un valor de casi 130 mil millones d\u00f3lares en 2012, cifra que debe seguir en ascenso, agreg\u00f3.<\/p>\n
“La salud de nuestro planeta, as\u00ed como nuestra propia salud y el futuro de la seguridad alimentaria, todo ello depende de c\u00f3mo tratemos el mundo azul”, indic\u00f3 el Director General de ese organismo, Jos\u00e9 Graziano da Silva, quien abog\u00f3 por una gesti\u00f3n sostenible y responsable de los recursos acu\u00e1ticos.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n signific\u00f3 que este renovado inter\u00e9s en el denominado “Mundo Azul” se produce cuando la proporci\u00f3n de la producci\u00f3n pesquera utilizada por los seres humanos para alimentarse aument\u00f3 desde alrededor del 70 por ciento en la d\u00e9cada de 1980 a un nivel r\u00e9cord de m\u00e1s del 85 por ciento (136 millones de toneladas) en 2012.<\/p>\n
Estas actividades sostienen los medios de subsistencia de entre el 10 al 12 por ciento de la poblaci\u00f3n mundial, detall\u00f3. Una tendencia importante es el incremento de la participaci\u00f3n de los pa\u00edses en desarrollo en su comercio.
\nSe\u00f1al\u00f3 que el consumo per c\u00e1pita de pescado se ha disparado de los 10 kilogramos en la d\u00e9cada de 1960 a m\u00e1s de 19 kilogramos en 2012.<\/p>\n
El nuevo estudio de la FAO se\u00f1ala tambi\u00e9n que el pescado representa en la actualidad casi el 17 por ciento de la ingesta de prote\u00ednas de la poblaci\u00f3n mundial, porcentaje que en algunos pa\u00edses costeros e insulares puede superar el 70 por ciento.<\/p>\n
Seg\u00fan la FAO, el millonario desperdicio anual de alimentos en el orbe, incluye las p\u00e9rdidas posteriores a la captura de peces, que tienden a ser mayores en la variante en peque\u00f1a escala.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se\u00f1ala que la captura ilegal, no declarada y no reglamentada sigue representando una grave amenaza para los ecosistemas marinos y tiene igualmente un impacto negativo en los medios de vida, las econom\u00edas locales y el suministro de alimentos.<\/p>\n
Considera que los oc\u00e9anos del planeta \u2013si se gestionan de forma sostenible- tienen un papel importante en la creaci\u00f3n de puestos de trabajo y para alimentar a la poblaci\u00f3n mundial.<\/p>\n
Desde 1990, el empleo en el sector ha crecido a un ritmo m\u00e1s r\u00e1pido que la poblaci\u00f3n mundial, y en 2012 dio empleo a unos 60 millones de personas dedicadas a la pesca de captura y a las actividades acu\u00edcolas. De ellas, un 84 por ciento trabajaban en Asia, seguida de \u00c1frica con alrededor del 10 por ciento.<\/p>\n
“Tenemos que asegurarnos de que el bienestar del medio ambiente es compatible con el bienestar humano, a fin de que la prosperidad sostenible a largo plazo sea una realidad para todos. Por esta raz\u00f3n, la FAO se ha comprometido a promover el \u2018crecimiento azul\u2019, que se basa en la gesti\u00f3n sostenible y responsable de los recursos acu\u00e1ticos”, puntualiz\u00f3 Da Silva.<\/p>\n
FUENTE: Andina.com.pe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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