Uno de los elementos m\u00e1s importantes para la pesca artesanal son sin lugar a dudas los Desembarcaderos Pesqueros, lamentablemente la mayor\u00eda de ellos se encuentran en condiciones nada apropiadas, en lo que se refiere a los aspectos sanitarios, esto es particularmente grave si se tiene presente que pr\u00e1cticamente el 100% de toda la pesca, que se desembarca para el consumo humano se realiza en \u00e9stas infraestructuras.<\/p>\n
\u00bfPorqu\u00e9 los desembarcaderos est\u00e1n en est\u00e1 situaci\u00f3n?. C\u00f3mo en todo orden de cosas, no existe un s\u00f3lo factor que haya influido e influye en ello, siendo bueno indicar que la mayor\u00eda de los desembarcaderos artesanales son construcciones que datan de antes de la daci\u00f3n del Decreto Supremo 040-2001-PE, norma sanitaria que se encuentra vigente, cuyo objetivo fundamental es \u201casegurar la producci\u00f3n, el comercio de pescado y productos pesqueros, sanos, seguros sanitariamente, adecuados para el consumo humano\u201d, es importante mencionar que la citada norma comenz\u00f3 a regir desde el 1 de enero del 2002 y otorg\u00f3 un plazo m\u00e1ximo para su adecuaci\u00f3n, para todos las casos, que venci\u00f3 el 1 de enero del 2005.<\/p>\n
Despu\u00e9s de m\u00e1s de 9 a\u00f1os de vencido el plazo otorgado por el Estado (Ministerio de Pesquer\u00eda hoy Ministerio de la Producci\u00f3n), el primero que ha incumplido es el propio Estado (FONDEPES), que hasta la fecha ha sido incapaz de adecuar sus desembarcaderos a la Norma Sanitaria. La pregunta \u00bfPor qu\u00e9? Se pueden ensayar una serie de respuestas, pero quien sabe que la m\u00e1s cercana a la realidad sea la incapacidad administrativa de sus autoridades y de los propios profesionales, que un tiempo a esta parte conducen y trabajan en esa instituci\u00f3n, y ello porque no tienen ni la experiencia ni el conocimiento para ello.<\/p>\n
A\u00f1os atr\u00e1s el FONDEPES carec\u00eda de recursos presupuestales para adecuar los desembarcaderos, pues el propio Estado no se los daba, ahora el Estado peruano tiene dinero y los presupuestos de esa instituci\u00f3n son millonarios; sin embargo, la incapacidad manifestada de su equipo profesional no permite que nuestro pa\u00eds tenga r\u00e1pidamente infraestructura apta para el desembarque de los productos hidrobiol\u00f3gicos.<\/p>\n
A la fecha, s\u00f3lo San Andr\u00e9s y El Chaco cuentan con la certificaci\u00f3n sanitaria; sin embargo, no es para alegrarse mucho, pues en el caso de San Andr\u00e9s, si SANIPES hiciera una verdadera inspecci\u00f3n, con seguridad cerrar\u00eda ese desembarcadero, all\u00ed a pesar de tener una zona de comercializaci\u00f3n, muchos siguen vendiendo en el suelo, cuando descargan Anchoveta, dizque, para consumo humano, simple y llanamente se convierte en un muladar.
\nEn honor a la verdad, si se cumplieran con los par\u00e1metros de inspecci\u00f3n que la misma norma sanitaria dicta, NINGUN desembarcadero podr\u00eda operar, tendr\u00edan orden de cierre y consecuentemente se producir\u00eda un problema social de proporciones, por lo que con seguridad el Ministerio de la Producci\u00f3n, directa o indirectamente digita para que ello no ocurra.<\/p>\n
Un segundo factor, tambi\u00e9n muy relevante, lo constituyen los usuarios de los desembarcaderos, dentro de los que se encuentran los pescadores artesanales, los descargadores, jaladores, los procesadores, los transportistas y los comerciantes, cuyo inter\u00e9s supremo es el lucro, sin importarle en lo m\u00e1s m\u00ednimo el cuidado de la infraestructura. En este aspecto se ha hecho muy poco para cambiar la mentalidad de los nombrados.<\/p>\n
Y el \u00faltimo factor de importancia que no puede dejar de mencionarse, est\u00e1 referido a la administraci\u00f3n de los desembarcaderos, si bien es cierto que a trav\u00e9s del tiempo se fue pasando de manos emp\u00edricas a profesionales, el sistema en s\u00ed no mejor\u00f3 en lo deseable pues este personal al ser empleados de los gremios o sindicatos, siguen sus directivas.<\/p>\n
Por ello, la mayor\u00eda de desembarcaderos, por no decir todos, no han captado, conscientes o no, los suficientes ingresos econ\u00f3micos necesarios para realizar el mantenimiento del muelle, la renovaci\u00f3n o reposici\u00f3n de c\u00e1maras de conservaci\u00f3n. En lo que respecta a los productores de hielo, es bueno mencionar que ha habido contadas excepciones.
\nSin embargo; a todas luces los conductores de los desembarcaderos, han fracasado rotundamente al no haber sido capaces de realizar con los propios ingresos que generan los desembarcaderos, los trabajos que se requieren para adecuarse a la norma sanitaria, peor a\u00fan porque se sabe que existen varios desembarcaderos que a lo largo del tiempo han tenido suculentos ingresos, pero tambi\u00e9n han tenido como contraparte \u201cgastos\u201d sumamente elevados. Se desconoce si quienes ten\u00edan la obligaci\u00f3n de efectuar los controles correspondientes, como son el PRODUCE y el FONDEPES, cumplieron con ello, pero al parecer no lo han venido haciendo, habi\u00e9ndose convertido t\u00e1citamente en sus c\u00f3mplices.
\nFinalmente, la expectativa de contar con nuevos desembarcaderos se esfuma, sobre todo en los casos de Bah\u00eda Blanca, obra que se encuentra intervenida por incumplimiento de la firma contratista, igualmente se tienen serios problemas en Puerto Mor\u00edn, al haberse rescindido el contrato con la firma constructora. Estas situaciones, dan lugar a pensar que la selecci\u00f3n de las firmas contratistas han dejado mucho que desear, ojal\u00e1 no suceda lo mismo con la actual remodelaci\u00f3n del desembarcadero de Paita, para que entre en servicio en el mes de diciembre como lo prev\u00e9 en el contrato. En un pr\u00f3ximo art\u00edculo se analizar\u00e1 el costo de los estudios y obras que desarrolla el FONDEPES.<\/p>\n
Por: *Antonio Castro G. Uno de los elementos m\u00e1s importantes para la pesca artesanal son sin lugar a dudas los Desembarcaderos Pesqueros, lamentablemente la mayor\u00eda de ellos se encuentran en condiciones nada apropiadas, en lo que se refiere a los aspectos sanitarios, esto es particularmente grave si se tiene presente que pr\u00e1cticamente el 100% de toda la pesca, que […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1663,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63,67],"tags":[],"class_list":["post-1643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-pesqueria"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1643"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1643\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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