{"id":16039,"date":"2019-03-17T13:43:43","date_gmt":"2019-03-17T18:43:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/?p=16039"},"modified":"2019-03-17T13:43:43","modified_gmt":"2019-03-17T18:43:43","slug":"inician-evaluacion-para-certificar-sustentabilidad-de-merluza-peruana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.perupesquero.org\/web\/inician-evaluacion-para-certificar-sustentabilidad-de-merluza-peruana\/","title":{"rendered":"Inician evaluaci\u00f3n para certificar sustentabilidad de Merluza Peruana"},"content":{"rendered":"

Los armadores y empresas pesqueras dedicadas a trabajar el recurso MERLUZA (Merluccius gayi) en el Per\u00fa, han logrado alcanzar el grado de avance para que este recurso pesquero inicie el proceso de evaluaci\u00f3n para ser certificado como sustentable contra el est\u00e1ndar del Marine Stewardship Council (MSC), el m\u00e1s prestigioso a nivel global.<\/span><\/p>\n

De ese modo, la Merluza peruana se convertir\u00eda en el primer recurso pesquero del pa\u00eds en alcanzar esta notable distinci\u00f3n, y el segundo recurso demersal de Latinoam\u00e9rica en ser reconocido por su adecuada y sana explotaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Iniciar este proceso constituye un gran logro del grupo de empresas pesqueras asociadas al Comit\u00e9 de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industria (SNI), que desde hace varios a\u00f1os se asociaron con la ONG CeDePesca para ayudarles a alcanzar este punto inicial de la certificaci\u00f3n a trav\u00e9s de un Proyecto de Mejora de Pesquer\u00edas<\/span><\/p>\n

El empresario Alkis Palinguinis, Presidente del Sub Comit\u00e9 de Merluza del Comit\u00e9 de Pesca y Acuicultura de la SNI se\u00f1al\u00f3 que \u201calcanzar esta certificaci\u00f3n marcar\u00e1 un hito muy importante en la pesquer\u00eda dedicada al Consumo Humano del Per\u00fa, porque refleja un manejo responsable de un recurso pesquero que en alg\u00fan momento atraves\u00f3 por dif\u00edciles momentos, y que hoy muestra una favorable recuperaci\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n

Por su lado, Ernesto Godelman, Director Ejecutivo de CeDePesca, se\u00f1al\u00f3 que para su organizaci\u00f3n \u201ces un gran orgullo haber contado con la confianza de la industria merlucera peruana, y con su enorme disposici\u00f3n a ser parte de una pesquer\u00eda responsable y cuidadosa del medio ambiente marino, lo que permiti\u00f3 llegar a este punto\u201d.<\/span><\/p>\n

La empresa que manejar\u00e1 esta certificaci\u00f3n ser\u00e1 Bureau Veritas Internacional, que aportar\u00e1 a expertos internacionales en esta labor de se extender\u00e1 durante 9 a 12 meses a partir de la fecha.<\/span><\/p>\n

Palinguinis manifest\u00f3 que existe un gran inter\u00e9s en el mercado europeo por contar con este producto certificado y ello podr\u00eda representar un plus de precio significativo en relaci\u00f3n con los bajos m\u00e1rgenes de ganancia que maneja esta industria.<\/span><\/p>\n

Cabe indicar que las exportaciones durante el a\u00f1o 2017 fueron alrededor de 13 millones 688 mil 286 kg, que corresponden a un valor FOB de $25\u00b4366,526 d\u00f3lares.<\/span><\/p>\n

Los pa\u00edses que importaron merluza de nuestro pa\u00eds fueron; Alemania (25%), Federaci\u00f3n Rusa (20%), Brasil (11%), Espa\u00f1a (10%), Argelia (7%), Italia (6%) y Otros (21%).<\/span><\/p>\n

En la actualidad, hay 22 empresas dedicadas a la referida actividad, de las cuales 11 est\u00e1n trabajando en obtener la certificaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Que es MSC<\/span><\/strong><\/p>\n

El Marine Stewardship Council es un Programa de Certificaci\u00f3n de Sustentabilidad de Pesquer\u00edas. El MSC define el est\u00e1ndar de sustentabilidad, basado en el C\u00f3digo de Conducta de Pesca Responsable de la FAO, y empresas certificadoras como Bureau Veritas auditan las pesquer\u00edas para verificar si est\u00e1n conformes a dicho est\u00e1ndar.<\/span><\/p>\n

Datos de CeDePesca<\/span><\/strong><\/p>\n

El Centro Desarrollo y Pesca Sustentable es una ONG latinoamericana que act\u00faa en siete pa\u00edses de la regi\u00f3n, principalmente colaborando con el sector pesquero en lograr cumplir con el est\u00e1ndar de sustentabilidad del MSC y otros similares.<\/span><\/p>\n

CeDePesca es\u00a0 la principal implementadora de Proyectos de Mejora de Pesquer\u00edas en Latinoam\u00e9rica.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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